تلفیق اشکها و لبخندها در آئین گشایش نخستین رستوران هنر جویان استاد گلریز
31 اردیبهشت 1395
صونیا یعقوبی یکی از هنرجویان دوره کسب و کار در صنعت غذای استاد
سامان گلریز پس از کسب موفقیت و اتمام دوره، رستوران خود را با نام
شاندیز فرحزاد افتتاح کرد.
به گزارش روابط عمومی مجتمع رعد؛ با حضور مدیرعامل، مدیران، کارکنان و هنرجویان دوره آشپزی استاد سامان گلریز در کنار اعضا خانواده و آشنایان صونیا یعقوبی، روبان افتتاح نخستین رستوران هنرجویان رعد توسط مدرس دلسوز و مهربان رعد استاد گلریز قیچی شد.
بر اساس این گزارش سامان گلریز که بسیار تحت تأثیر احساسات قرار گرفته بود پس از گشایش این رستوران، گفت: من از رعد، کارکنان و کارآموزانش متشکرم که با دعوت از من، پیگیریهای تلفنی و فراهم آوردن امکانات مناسب برای برگزاری دوره آموزش آشپزی به کارآموزان رعد، مسیر جدیدی پیشروی زندگی ام گشودند.
وی با بغضی که سخن گفتن را برایش سخت کرده بود، گفت: نباید از نقش ارزنده رامبد جوان و برنامه خندوانه در آشنایی من با مجتمع رعد به راحتی عبور کرد زیرا حضور من در آن برنامه باعث شد تا دوره کسب و کار صنعت آشپزی برگزار شود و هنرجویان رعد این توانایی را پیدا کنند که با آشپزی میتوانند علاوه بر کسب درآمد در نقش یک کارآفرین در جامعه ایفا نقش کنند.
گلریز با ابراز خوشحالی از افتتاح نخستین رستوران هنرجویانش، گفت: شاید روزی برسد که مشاغل خدماتی با کسادی مواجه شوند و مردم استقبال نکنند اما غذا همیشه مورد توجه انسانهاست و مردم برای کیفیت خوب همیشه اهمیت قائلند.
مدرس بین المللی آشپزی با ابراز امیدواری که به زودی رستورانهای دیگر هنرجویانش را افتتاح کند، گفت: در هفته آینده در یک جلسه کاری با صونیا یعقوبی مدیریت رستوران شاندیز فرحزاد، منوی اختصاصی این رستوران را تنظیم میکنم و با وقت بیشتری که برای کارآموزان رعد اختصاص خواهم داد به موفقیت این دوستان کمک مؤثرتری خواهم کرد.
در ادامه منصوره پناهی مدیرعامل مجتمع رعد با تشکر از حمایتهای مؤثر سامان گلریز و تلاشهایی که برای مهارت افزایی کارآموزان رعد بر عهده گرفته است، گفت: استقلال اجتماعی توانیابان با موفقیت در عرصه کار و کسب اشتغال پایدار معنا پیدا میکند و مجتمع رعد قدردان تمام کسانی است که با دلهای مهربانشان به این حرکت انساندوستانه کمک میکنند.
وی با اشاره به اجرا پروژه اشتغال حمایت شده (Employment Support) در مجتمع رعد، افزود: امسال در ادامه فعالیتهای واحد کارآفرینی رعد، طرحهای کاریابی و اشتغال شتاب بیشتری خواهد یافت و در این مسیر حضور اشخاصی مانند استاد گلریز بسیار ارزشمند و مؤثر است.
در پایان این مراسم استاد گلریز تابلویی که به مناسبت افتتاح رستوران شاندیز فرحزاد تهیه شده بود امضا کرد و با حضار عکس یادگاری گرفت.